لیموترش حاوی 46 تا 53 میلی گرم ویتامین C است اما استفاده از آن در حرارت بالای غذای در حال طبخ باعث از بین رفتن خواص ویتامین C موجود در آن می‌شود.
دكتر عبدالحسینی،متخصص تغذیه گفت:این میوه ترش مزه در درمان بیماران مبتلا به فشار خون بسیار مفید است و وجود این ماده مغذی به بهبود كم خونی،آب مروارید و سرطان معده و كولون نیز كمك می‌كند.
وی تاكید كرد: به علاوه لیموترش مملو از پتاسیم است پس چنانچه مبتلا به فشارخون هستید بهتر است از این میوه در وعده‌های غذایی استفاده كنید.بعلاوه شربت كم شكر آن نیز می‌تواند یك نوشیدنی مناسب برای تكمیل غذای فرد مبتلا به فشار خون باشد.
دكتر عبدالحسینی در پایان توصیه كرد:مصرف این میوه همراه با آب نیز در كاهش ابتلا به فشارخون مفید است و باید توجه داشت زمانی كه در رژیم غذایی گنجانده می‌شود در دمای بالا از آن استفاده نشود.

 

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ